Особенности изготовления сахарной картинки на торт
Профессиональный кондитер использует разнообразные методы декора кондитерских изделий для получения красочного и удивительного результата. Если мы говорим об использовании сахарной фотопечати на торт, то в таком случае нужно наличие специального принтера и пищевых чернил для того, чтобы сахарная печать получилась максимально привлекательной и красивой.
Сахарные картинки для торта предполагают использование специальной подложки — сахарной бумаги, которая по своему внешнему виду и свойствам напоминает мастику, раскатанную в промышленных условиях. У нее привлекательный аромат и приятный ванильный вкус. Сама бумага довольно плотная и дает возможность создавать красочные и яркие картинки. При желании можно самостоятельно сделать сахарную картинку на торт или пойти более простым путем — купить сахарную печать на торт в одном из кондитерских магазинов KARAMELIA. Это сэкономит время и денежные средства, помимо этого кондитер будет уверен в том, что получит качественный и эффектный результат.
Нужно понимать, что для создания сахарных картинок для торта обычный принтер не подойдет, поскольку здесь нужно использовать специальную съедобную бумагу и пищевые чернила. Именно поэтому, если вы планируете создавать сахарную печать регулярно, то есть смысл в покупке сахарной бумаги, пищевых чернил и принтера, но если это будет единовременный заказ, то лучше купить сахарную печать на торт уже в готовом виде.
Подбор изображения для сахарной бумаги на торт один из ключевых и наиболее ответственных моментов, поскольку именно от этого будет зависеть конечный вариант. Картинка должна быть качественной, яркой и четкой, с подходящими размерами. Для этого можно использовать Photoshop и другие редакторы. Также нужно позаботиться о наличии сахарной или вафельной бумаги в зависимости от особенностей торта. И правильно соблюдать особенности хранения сахарной фотопечати.
Такие изделия очень боятся воды и повышенной влажности, поэтому лучше всего хранить их в специальном герметичном пакете подальше от солнечных лучей в темном и сухом месте. Помните, что печать на сахарной бумаге максимально может сохранять свой привлекательный внешний вид на протяжении нескольких дней, поэтому заранее создавать сахарную картинку на торт не стоит. В скором времени она утратит свои свойства. Не бойтесь создания сахарной печати на торт, это очень интересный опыт и довольно увлекательный процесс.
Leave a Response